Visite à la ferme de la Franquèze du Favaldou : Le Veau d’Aveyron et du Ségala
Publié le 22 Mar 2018Une région, une chance, une tradition d’avance !
Samuel, Fabienne et Jean-Marie sont de ces irréductibles éleveurs du Ségala, qui prônent avec passion et fierté cette production traditionnelle unique en Europe.Ils vous donnent RDV à l’heure de la tétée des veaux, à 18h pour découvrir leurs animaux, leur métier, leur environnement, le savoir-faire d’un terroir officiellement reconnu (Label Rouge, I.G.P), et une belle aventure humaine. Pour les enfants, parcours découverte « Viens jouer avec Ségalou ». La discussion se poursuivra au fil d’un diaporama et de la dégustation (cuisson, recettes…). Pour les trouver, indiquez précisément sur le GPS: « La Franquèze du Favaldou 12170 La Selve » !
